Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC - Vieux Télégraphe

Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC - Vieux Télégraphetrocken aus Frankreich Rhône (FR) Châteauneuf-du-Pape (FR)Der Châteauneuf-du-Pape Blanc von Vieux Télégraphe aus dem Rhône-Tal zeigt im Glas eine strahlende, hellgelbe Farbe. Beim Schwenken des Weinglases lässt sich bei diesem Weißwein eine perfekte Balance erkennen, denn er weist an den Glaswänden weder Wässrigkeit noch Sirup- oder Likörcharakter auf. Die Nase offenbart diesem Vieux Télégraphe Weißwein vielfältige Aromen von Kumquats, Zitronen, Pampelmusen, Grapefruits und Limetten. Am Gaumen zeigt der Châteauneuf-du-Pape Blanc von Vieux Télégraphe sein wunderbares trockenes, kräftiges und aromatisches Profil. Er präsentiert sich am Gaumen ausgeglichen und facettenreich in einer seidigen Textur. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Wein aus dem Rhône-Tal mit bemerkenswerter Länge. Er zeigt erneut Anklänge an Pampelmuse und Kirschblüte. Vinifikation des Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape Blanc Grundlage für die erstklassige und wunderbar ausgewogene Cuvée Châteauneuf-du-Pape Blanc von Vieux Télégraphe sind die Rebsorten Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc und Roussanne. Der Châteauneuf-du-Pape Blanc ist ein typischer Wein der Alten Welt, der einen außergewöhnlichen europäischen Charme versprüht, was die Erfolge Weine aus der Alten Welt deutlich unterstreicht. Für diesen Weißwein aus Frankreich werden die Trauben, sobald sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch ins Presshaus. Hier werden sie vorsichtig selektiert und behutsam gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Châteauneuf-du-Pape Blanc weitere 9 Monate auf der Feinhefe entwickeln und harmonisieren. Serviervorschlag für den Châteauneuf-du-Pape Blanc von Vieux Télégraphe Dieser französische Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto. Auszeichnungen für den Châteauneuf-du-Pape Blanc von Vieux Télégraphe Neben einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis kann dieser Weißwein von Vieux Télégraphe auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte punkten. Für den Jahrgang 2019 sind dies unter anderem: Wine Advocate Robert M. Parker - 94 Punkte Wine Spectator - 95 Punkte