Chardonnay Y-Series - Yalumba

Chardonnay Y-Series - Yalumbatrocken aus Australien South Australia (AU) Der elegante Chardonnay Y-Series aus der Feder von Yalumba schimmert mit leuchtendem Goldgelb ins Glas. In ein Weissweinglas eingegossen, präsentiert dieser Weißwein aus Australien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Orange, Ananas, Zitrone und Sternfrucht, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen. Dieser trockene Weißwein von Yalumba ist perfekt für Weingenießer, die es absolut trocken mögen. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein seidige und cremige Textur aus. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion South Australia begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kalkstein dominierten Böden begleitet. Vinifikation des Chardonnay Y-Series von Yalumba Dieser Weißwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Chardonnay. Für diesen außergewöhnlich balancierten sortenreinen Wein von Yalumba wurde nur erstklassiges Lesegut eingebracht. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in South Australia. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung . Speiseempfehlung zum Yalumba Chardonnay Y-Series Dieser Weißwein aus Australien sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Omelett mit Lachs und Fenchel.