Barbera ist eine Rebsorte, die für ihre knackige Säure und geringen Tanninanteile bekannt ist. Die Weine aus Barbera haben eine tief rubinrote Farbe und lebendige Frische. Typische Aromen umfassen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, während im Barrique gereifte Weine Noten von Vanille und Gewürzen aufweisen. Die moderate Tanninstruktur macht Barbera geschmeidig, während die Säure den Weinen Eleganz und Langlebigkeit verleiht. Barbera-Weine sind vielseitige Speisebegleiter, die sich gut zu Pizza, Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Fleisch und mittelreifen Käsesorten wie Pecorino oder Taleggio eignen. Sie sind sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe eine exzellente Wahl.