Valpolicella Classico Superiore DOC 44 Verticale - Az.Agr. Buglioni SA

Im Sommer 1993 hat sich die Familie Buglioni, von Haus aus eine alteingesessene Gastronomenfamilie, einen lange gehegten Traum erfüllt und ein altes Gehöft nebst fünf Hektar Wein- bergen und Olivenhainen erworben. Heute hat sich die Betriebsgröße wohl vervielfacht, aber alle Weinberge, welche die Buglionis besitzen, sind in der Urzone des Valpolicella Classico-Gebietes angesiedelt, also der hügeligen Zone östlich des Gardasees mit den besten Lagen in der Hochebene von Sant’ Ambrogio und dem Tal von San Pietro. Der Superiore „44 Verticale“ ist eigentlich ein kleiner Amarone. Er wurde aus besten organischen Trauben in sehr limitierter Menge hergestellt. Der Verticale reifte zehn Monate in Tonneaux. Danach weitere 15 Monate zur verfeinerung in der Flasche. Es wurden nur 3.333 Flaschen abgefüllt. Farbe: dunkles Schwarzrot. Duft: reife Früchte, Pflaume, Gewürze, Anklänge von Tabak. Geschmack: kräftige, konzetrierte Frucht, mundfüllend, elegante Tannine.