Spier Farmer Angus Chenin Blanc

Der <b>Spier Farmer Angus Chenin Blanc Organic 2024</b> stammt aus einer biodynamisch bewirtschafteten Einzellage in Stellenbosch, die zwischen 1983 und 1985 bepflanzt wurde. Unterschiedliche Höhenlagen und Bodentypen verleihen dem Wein Tiefe, Eigenständigkeit und einen ausgeprägten Terroir-Charakter.

In der Nase zeigen sich <b>Aromen von Butterscotch, Aprikose und Ananas</b>, ergänzt durch feine Zitrusanklänge, die dem Bouquet Frische und Komplexität verleihen.

Am Gaumen präsentiert sich der Chenin Blanc <b>reichhaltig und saftig</b> mit Noten von Zitrusfrucht, Karamell und Honigwabe, getragen von lebendiger Säure und einem langen, klaren Abgang.

Der <b>Ausbau in älteren Eichenfässern und Keramik-Eiern</b> sowie das zehnmonatige Feinhefelager sorgen für Textur und Tiefe, ohne die natürliche Frische dieses charaktervollen Bio-Chenin Blanc zu überdecken.