Bodegas Langa Cava Gran Reserva Brut Nature, Brut Nature, Cava DO, Cava, 2020, Schaumwein

Aus 40 Jahre alten Reben der Sorten Chardonnay (80%) und Macabeo (20%) entsteht in Spaniens Cava-Region ein Gran Reserva Brut Nature mit heller goldgelber Farbe und feiner Perlage. Nach der Vergärung im Edelstahl reift der Schaumwein 50 Monate auf der Hefe. Das Bukett zeigt dezente Hefenoten, elegante Zitrusfrucht und Grapefruit. Am Gaumen dominieren gebackener Apfel, getrocknete Aprikosen, Nüsse und Mandeln. Die ausgewogene Fruchtfülle und das lange, verspielte Finale ergänzen die komplexe Aromatik ideal. Der Cava aus der Bodegas Langa präsentiert sich als facettenreicher Begleiter zu leichten Tapas oder Meeresfrüchten.