Varvaglione Paralupi Apassimento, Puglia IGP, Apulien, 2022, Rotwein

Mit einer satten, tiefdunklen Farbe zieht der Varvaglione Paralupi Apassimento 2022 sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Intensive Aromen von Brombeer- und Kirschmarmelade vereinen sich mit feinen Noten von Vanille, Schokolade, dezenten Röstaromen, Kräutern und einem Anklang von Tabak. Die Trauben verbleiben länger am Stock, wodurch die Geschmacksintensität zunimmt und der Wein über eine bemerkenswerte Aromahaltbarkeit verfügt. Die kraftvolle Struktur zeigt reife, ausgewogene Tannine, das lange Finale rundet den Eindruck ab und macht ihn zu einem idealen Begleiter kräftiger Fleischgerichte.