Malvasia Nera ist eine robuste, trockenheit- und hitzebeständige Rebsorte, die tiefgründige Weine mit einem faszinierenden Aromaprofil hervorbringt. Die Rotweine präsentieren einen charakteristischen Duft von dunklen Beeren, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen und Kräutern. Das Geschmacksprofil ist geprägt von einer angenehmen Fruchtsüße, die perfekt mit der feinen Säurebalance harmoniert. Die Weine sind bekannt für ihren trockenen Charakter und ihre elegante Struktur, die auch anspruchsvolle Gaumen überzeugt. Sie eignen sich besonders gut zu kräftigen Pastagerichten, rotem Fleisch und herzhaften Speisen.