Ferrari Perlé, Trento DOC, Trentino, 2018, Schaumwein

Der Ferrari Perlé 2018 präsentiert sich mit einer sehr feinen Perlage und einer klaren, eleganten Frische. In der Nase zeigen sich Aromen von Mandelblüten, reifem Apfel sowie zarten Noten von Steinobst, ergänzt durch Anklänge von Brotkruste und Haselnuss. Der Geschmack überzeugt durch eine harmonische Verbindung lebhafter Spritzigkeit und einer dezenten Mandelnote. Die lange Reifephase von 54 Monaten trägt zur ausgeprägten Komplexität bei. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und klassischem Gebäck.