Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Extra Brut

Die Vintage Collection von Ca' Del Bosco beinhaltet Franciacorta Schaumweine der Extraklasse. Der Vintage Collection Extra Brut 2018 ist das Ergebnis einer gekonnten Mischung von 26 Grundweinen aus Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Noir, die dem Endprodukt ein besonderes, reichhaltiges und komplexes Profil verleihen. Der höhere Anteil an Pinot Noir verleiht ihm Kraft und Noblesse, was durch eine lange Flaschenreifung noch verstärkt wird. Der Vintage Collection Extra Brut ist ein unverwechselbarer, gut strukturierter, vollmundiger, kräftiger Franciacorta. Sein Bouquet ist vielschichtig, verfügt über ein reiches, berauschendes Aroma mit Nuancen vom frischen Obst wie Apfel, Birne, Aprikose und bittere Orange, die mit Aromen von Honig und Vanille begleitet werden. Am Gaumen ist er trocken, reich und gleichzeitig fruchtig. Die Aromen von Apfel und Birne kommen hervor und begleiten die feine lang andauernde Perlage bis zum langen Finale. Enthält Sulfite