Lo Zoccolaio Barolo DOCG 0,75 ℓ

Das Barolo DOCG Lo Zoccolaio stammt aus einer Auswahl von Nebbiolo-Trauben aus den eigenen Weinbergen in den Gemeinden Barolo, Monforte d'Alba und Verduno. Nach der Mazeration auf den Schalen reift der Wein mindestens 36 Monate in Eichenfässern und ruht weitere 6 Monate in der Flasche, um die Komplexität zu erreichen, die ihn auszeichnet. Im Glas erwartet die schöne granatrote Farbe intensive und komplexe Aromen, ätherisch und fruchtig zugleich. Ein zugänglicher und fruchtiger Barolo mit einem warmen und vollen Geschmack und einem langen Abgang. Ein großartiger Klassiker der piemontesischen Önologie, perfekt zu geschmortem Fleisch, gereiftem Käse und Wild. Fabelhaft mit Castelmagno Dop.