Capichera VT Isola dei Nuraghi IGT 0,75 ℓ

Die späte Ernte ist einer der größten Ausdrücke der Weißen von Capichera. Es besteht zu 100% aus Vermentino und stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Arzachena. Die Weinbereitung in Stahl geht der Verfeinerung von 6-8 Monaten in Barriques voraus, innerhalb derer die malolaktische Gärung abgeschlossen ist. Die aromatischen Kräuter sind der Hauptdeskriptor, der in klaren Aromen von Thymian, Rosmarin, Lavendel und einem mineralischen Hintergrund aus Feuerstein artikuliert ist. Der Geschmack spiegelt das Parfüm perfekt wider und zeichnet sich durch einen besonderen Geschmack aus, eine Quelle der Eleganz und Ausdauer. Kombiniert mit einem Croakerfilet mit aromatischen Kräutern.