Hunawihr Grand Cru Rosacker Alsace AOC Riesling 0,75 ℓ

Der Riesling Grand Cru Rosacker von Hunawihr wurde in Weinbergen am Oberrhein im Elsass geboren. Es wird ausschließlich aus Riesling-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für mindestens 6 Monate. Anschließend reift der Wein mindestens ein Jahr auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Dieser Riesling hat eine blasse strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit Noten von Birne und Zitrusfrüchten, angereichert mit für die Rebsorte typischen mineralischen Noten. Am Gaumen ist er trocken und breit, mit einem eleganten und anhaltenden Abgang. Ideal zu Meeresfrüchteküche und Sushi.