Lirac Blanc AOP - Domaine Des Carabiniers

Lirac Blanc AOP - Domaine Des Carabinierstrocken aus Frankreich Rhône (FR) Lirac (FR)Im Glas präsentiert sich der Lirac Blanc aus der Weinbauregion Rhône-Tal in einem strahlenden Hellgelb. In der ersten Nase offenbart der Lirac Blanc Aromen von Aprikosen und Pfirsichen. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen. Der Lirac Blanc von Domaine Des Carabiniers ist ideal für all jene WeinenthusiastInnen, die in ihrem Wein möglichst geringe Restsüße bevorzugen. Er wirkt jedoch niemals karg oder spröde, sondern zeigt sich rund und geschmeidig. Am Gaumen zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine bemerkenswert seidige Textur aus. Dank der moderaten Fruchtsäure verwöhnt der Lirac Blanc den Gaumen mit einem angenehmen Gefühl, während er gleichzeitig an lebendiger Saftigkeit nichts vermissen lässt. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Rhône-Tal-Region, genauer gesagt aus Lirac, begeistert schließlich mit einem schönen Nachhall. Vinifikation des Domaine Des Carabiniers Lirac Blanc Der ausgewogene Lirac Blanc aus Frankreich ist eine biologisch hergestellte Cuvée, die aus den Rebsorten Grenache Blanc, Roussanne und Viognier besteht. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Lirac Blanc von Domaine Des Carabiniers Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Frankreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu einem fruchtigen Endiviensalat, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Wok-Gemüse mit Fisch.