Southern Right Pinotage

Tasting notes Der Southern Right Pinotage vom Weingut Hamilton Russell Vineyards ist ein außergewöhnlich ausgewogener Wein aus der Weinregion Walker Bay in Südafrika. In der Nase ist dieser einzigartige Rotwein von intensiven dunklen Beeren und schwarzen Kirschen geprägt. Am Gaumen überzeugt der Southern Right Pinotage von Hamilton-Russell mit seinem mittleren Körper, der perfekt mit der sanften Tanninstruktur. Der langanhaltende Abgang Abgang vervollständigt das besondere Geschmacks Rebsorte Pinotage Pinotage ist das Aushängeschild des südafrikanischen Weinbaus . Die Rebsorte hat ihren Ursprung in Südafrika . Pinotage wird auch heute, fast hundert Jahre nach ihrer Schöpfung, fast ausschließlich in Südafrika angebaut. Pinotage weist eine unglaubliche Diversität auf. So reichen seine Stilistiken von Kaffee & Schokolade bis hin zu Pflaume & Bananen Aromen . Somit ist Pinotage ein echter Allrounder. Das zeigt sich in der vermehrten Anwendung der Pinotage-Traube in Cuvées , Blends und auch Roséweinen . Sogar Weißweine (Blanc-de-Noir), werden aus Pinotage erzeugt. Die Geschichte von Pinotage beginnt mit seinem Schöpfer, Prof. Abraham Izak Perold . Perold wurde nach seiner Professur im Jahr 1906 von der Regierung in Kapstadt auf eine Mission zur Suche nach neuen Rebsorten geschickt. Im Jahr 1925 kreuzte Perold erfolgreich zum ersten Mal Pinot Noir und Cinsaut , was damals als Hermitage bekannt war. Daher stammt der Name PINO - TAGE . Passt zu D er Southern Right Pinotage vom Weingut Hamilton Russell Vineyards passt sehr gut zu frischem Fisch und knackigen Salaten . Ein großer Trinkgenuss ist jedoch auch ohne passendes Essen garantiert.