Scarpa Barolo DOCG Monvigliero 0,75 ℓ

Barolo Monvigliero ist eines der wichtigsten Labels des Weinguts Scarpa, das auf den Hügeln von Nizza Monferrato (AT) liegt. Dieser Wein stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Verduno. Reine Nebbiolo-Trauben werden mit 24-tägiger Mazeration auf den Schalen in Allier-Eichenfässern vinifiziert. Der Abstich erfolgt in Stahltanks, die anschließende Verfeinerung dauert 32 Monate und findet in Allier-Eichenfässern statt. Im Glas erscheint der Wein granatrot. Die Nase drückt sich mit Anklängen von Veilchen und Rosen, Beeren, Zitrusfrüchten, Kakao und Gewürzen aus. Der Schluck ist vollmundig, warm, ausgewogen und mit einem langen Abgang. Ideal in Kombination mit wichtigen Braten und Wild.