Fontanafredda Proprietà Barolo DOCG Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste

Das Barolo- Anwesen in Fontanafredda wurde im Nebbiolo-Weinberg innerhalb des Fontanafredda-Anwesens geboren. Es wird zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben gewonnen, die von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt 30 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein 24 Monate in mittleren und großen Holzfässern. Es hat eine granatrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit blumigen und fruchtigen Aromen, angereichert mit einem Hauch von Kiefer und Kampfer. Am Gaumen ist er reichhaltig, samtig und trocken, mit einem harmonischen und anhaltenden Abgang. Perfekt in Kombination mit Gerichten aus rotem Fleisch und mittel- und langgereiftem Käse.