Ambrogio e Giovanni Folonari Sauvignon B.S.T. Toscana IGT 0,75 ℓ

Folonaris Toscana Sauvignon Baby Super Tuscan stammt aus Trauben aus den verschiedenen Weingütern der Folonari-Familie. Es wird ausschließlich aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C. Anschließend reift der Wein 4 Monate auf seiner Hefe in Stahl und weitere 2 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird. Es hat eine blasse strohgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit intensiven Sortenaromen von Ananas, sizilianischen Zitrusfrüchten, Pfirsich und exotischen Früchten. Am Gaumen ist es frisch und elegant, angenehm modern und anhaltend. Perfekt zu Fisch- oder Weißfleischgerichten, ideal für die Happy Hour und in Kombination mit Meeresfrüchtesalaten und Fingerfood.