Terlaner Weißburgunder DOC

Der Terlaner Weißburgunder DOC ist ein Weißwein voller Kraft und Anmut. Der Weißburgunder gehört zu den wichtigsten Weinen im Portfolio der Weingenossenschaft Terlan.Ein unkomplizierter, leicht zugänglicher Wein ist der Terlaner Weißburgunder DOC. Im Glas leuchtet er strohgelb mit leicht grünlichem Schimmer. Schließen Sie die Augen und spüren Sie den Geruch des Weißburgunders, der von Stachelbeeren, Birnen und Limetten begleitet wird. Nuancen von Kamille und Zitronengras versetzen Sie in sonnenverwöhnte Weinberge. Am Gaumen zeigt sich der Weißburgunder kräftig und spannungsreich mit dem feinen Aroma reifer Birnen und Quitten, aber auch würzig-mineralischen Akzenten. Der Abgang überzeugt mit Beharrlichkeit und Tiefe.Servieren Sie diesen Wein aus 100% Weißburgunder gut gekühlt mit einer Trinktemperatur von 10 bis 12 °C. Er passt hervorragend zu Vitello tonnato, Lachs- und Thunfischcarpaccio oder gratinierten Jakobsmuscheln, und rundet auch mit Stracchino gefüllte Zucchiniblüten perfekt ab. Er ist zudem ein idealer Begleiter zu allen Südtiroler Spezialitäten, wie beispielsweise Spinatspatzen, und korrespondiert ideal mit Klassikern der italienischen Küche wie Spaghetti alla Carbonara.