Wildtyp Schlawina, Trocken, Österreich, Burgenland, 2022, Weißwein

Aus den Neuburger Trauben des Jahrgangs 2022 stammt ein Orangewein, der von Aromen wie Birne, Aprikose und einem Hauch schwarzem Tee geprägt ist. Die kräftigen Tannine verleihen dem Wein eine markante Struktur und ein volles Mundgefühl. Die natürliche Vergärung ohne zugesetzte Sulfite spiegelt die Philosophie des Projekts Wildtyp wider. Am Gaumen zeigen sich vielschichtige Fruchtnoten, die gut zu intensiven Speisen oder besonderer vegetarischer Küche passen.