Baron-Fuenté Esprit Champagne AOC Blanc de Blancs 0,75 ℓ

Der Champagne Baron-Fuenté Esprit Blanc de Blancs ist ein eleganter und strahlender Ausdruck des Vallée de la Marne, der ausschließlich aus ausgewählten Chardonnay-Trauben der hauseigenen Weinberge hergestellt wird und Eleganz mit Mineralität vereint.Ein Teil des Weins wird im Holz ausgebaut, während die Reifung mit einer langen Lagerung auf der Hefe in der Flasche fortgesetzt wird – ein Prozess, der aromatische Komplexität und Struktur verleiht und zugleich Frische und Ausdruckskraft bewahrt.Im Glas präsentiert er sich brillant mit feinen Aromen von weißen Blüten, Apfel und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er frisch und straff, mit Anklängen von kandierten Zitrusfrüchten, außergewöhnlicher Reinheit und einem feinen, anhaltenden Abgang.Er ist der ideale Begleiter zu Austern, weißem Fisch, Krustentieren und edlen Aperitifs.