'Ch' Chardonnay

Der Substance „Ch“ Chardonnay von House of Smith (Washington State USA) stammt aus ausgesuchten Lagen des Columbia Valley und zeigt was Chardonnay dort kann: saftig zielstrebig und fruchtbetont mit Aromen von reifen Äpfeln etwas Birne und feinem Zitrusduft. Die Rebsorte steht klar im Mittelpunkt; der Wein ist trocken besitzt einen mittleren Körper und eine angenehm feine Textur. Am Gaumen wirkt der Substance „Ch“ Chardonnay lebendig und trinkanimierend die Säure ist gut eingebunden dazu ein Hauch Vanille vom dosierten Holzeinsatz. Der Abgang ist klar und von dezenten Toastnoten begleitet was dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Perfekter Speisenbegleiter : ideal zu fetthaltigen Fischgerichten wie Lachs und Thunfisch zu Geflügel sowie zu vegetarischen Gerichten.