Can Rich Vino Espumoso Blanc de Blancs Brut Nature 0,75 ℓ

Der Brut Nature Blanc de Blancs von Can Rich ist ein biologischer Schaumwein, gewonnen aus Malvasia-Trauben, die in den Küstenweingütern des Anwesens Can Llaudis angebaut werden. Das mediterrane Klima, gemildert durch die Meeresbrise, und die lehmreichen Böden mit einem hohen Salzgehalt verleihen dem Wein Frische und Finesse.Der Schaumprozess erfolgt nach klassischer Methode, mit 12-monatiger Reifung auf der Hefe. Das Fehlen einer Dosierung hebt die aromatische Reinheit der Rebsorte und die Identität des Terroirs hervor.In der Nase bietet er Orangenblüten, Rose und Lavendel, mit Anklängen von Ingwer, grünem Apfel, Grapefruit, kandierten und tropischen Früchten. Am Gaumen ist er lebhaft, mineralisch, mit einem trockenen und aromatischen Abgang.Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit Fisch- und Meeresfrüchte-Crudités.