Nals Margreid Hill Südtirol - Alto Adige Pinot Grigio DOC 0,75 ℓ

Der Pinot Grigio Hill des Unternehmens Nals Margreid fällt unter die Südtiroler DOC-Bezeichnung und wird zu 100 % aus Trauben hergestellt. Auf den nach Südosten ausgerichteten Böden in einer Höhe zwischen 220 und 250 Metern über dem Meeresspiegel werden die Trauben von Hand gelesen und im Ganzen gekeltert. Der Most gärt 3 Wochen im Stahl und reift dann 5 Monate im Kontakt mit den feinen Hefen. Strohgelbe Farbe, mit Noten von Aprikose, Grapefruit und salzigen Rückständen, Pfirsich, Thymian und Kiwi. Am Gaumen ist er voll mit einer schönen säuerlichen Konsistenz und einem guten Geschmack für einen langen und umhüllenden Schluck. Ideal für vegetarische Vorspeisen und Sushi- und Schalentier-Aperitifs.