Cantina La-Vis Trentino DOC Müller Thurgau 0,75 ℓ

Müller Thurgau wird von der 1948 gegründeten Kellerei LaVis in Lavis in der Provinz Trient hergestellt. Die Weinlese findet Ende September statt, gefolgt von sanfter Pressung und Vinifikation mit Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks. Der Wein reift 5-6 Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Strohgelbe Farbe, das aromatische Profil in der Nase erinnert an Maiglöckchen, grünen Apfel und Salbei. Der Schluck ist frisch und delikat, mit einer diskreten Beharrlichkeit. Er kann als Aperitif, zu Nudeln mit Gemüse und hellem Fleisch genossen werden.