Schreckbichl-Colterenzio Riserva Lafóa Pinot Nero, Alto Adige DOC, Südtirol, 2021, Rotwein

Der Schreckbichl-Colterenzio Riserva Lafóa Pinot Nero 2021 zeigt sich in intensivem Rubinrot und überzeugt mit Aromen von Kirsche, Himbeeren sowie feinen Gewürznoten. Die mineralische Komplexität ergibt sich aus den Moränenschuttböden mit Porphyr- und Dolomitenmaterial in Girlan sowie den lehm- und kalkhaltigen Schotterböden aus Auer. Dichte, reife Tannine verleihen dem Wein eine feste Struktur und Konzentration. Ein Hauch von Veilchen und Röstaromen ergänzt das Geschmacksprofil. Die Reben sind bis zu 35 Jahre alt, was zur Vielschichtigkeit beiträgt. Besonders harmonisch passt der Wein zu Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse.