Pinot Gris Grand Cru Spiegel

Der Domaines Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Spiegel aus dem Elsass stammt aus der prestigeträchtigen Lage Spiegel bei Guebwiller/Bergholtz einem Alsace Grand Cru mit süd- bis südöstlicher Exposition und von Buntsandstein mit mergeligen Einlagen geprägten Böden. Diese Konstellation verleiht dem Wein seine präzise Mineralität und die elegante feinwürzige Art für die die Weine des Spiegel geschätzt werden. In der Nase zeigt der Pinot Gris ein delikates Bukett von reifen Birnen und Zitrusblüten unterlegt von einem kühlen mineralischen Hauch. Am Gaumen präsentiert sich der Domaines Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Spiegel elegant und rund mit sanfter fast seidiger Mundfülle; ein komplexes Spiel aus saftigem Kernobst und feiner Würze getragen von einer lebendigen Säure. Die feine Balance zwischen Frische und Reife mündet in ein lang anhaltendes mineralisch geprägtes Finale und macht diesen Pinot Gris zum vielseitigen Speisebegleiter. Perfekt zu Fisch hellem Fleisch und würzigem Käse.