Shiraz / Cabernet Sauvignon - De Bortoli

Shiraz / Cabernet Sauvignon - De Bortolitrocken aus Australien New South Wales (AU) Der Shiraz / Cabernet Sauvignon von De Bortoli präsentiert sich in einem tiefen, dunkelrot mit violetten Nuancen, die im Glas schimmern. Dieses faszinierende Farbenspiel ist nur der Auftakt zu einem Erlebnis für die Sinne. Aromen von reifen, dunklen Früchten wie Brombeeren und Heidelbeeren verschmelzen harmonisch mit Würznoten von frisch gemahlenem Pfeffer und einem Hauch von Eiche. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige, saftige Struktur, die perfekt ausgewogen ist. Die feinen Tannine sorgen für ein rundes Mundgefühl und lassen den Wein bis in das lange, fruchtige Finale nachklingen. Mit seinem komplexen Geschmacksprofil ist dieser Wein ein echtes Highlight für Jeden, der die Kombination aus Shiraz und Cabernet Sauvignon schätzt. Vinifikation des Shiraz / Cabernet Sauvignon von De Bortoli Die Trauben für den Shiraz / Cabernet Sauvignon von De Bortoli werden in den besten Weinregionen Australiens sorgfältig ausgewählt und angebaut. Die Reben gedeihen in einem idealen Klima, das ihnen ermöglicht, ihr volles Potenzial zu entfalten. Die Ernte erfolgt in der optimalen Reifephase, um die intensivsten Aromen und die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und die Fermentation erfolgt unter kontrollierten Bedingungen, um die Fruchtaromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein in hochwertigen Eichefässern, die ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Diese Kombination aus Tradition und moderner Technik macht den Shiraz / Cabernet Sauvignon zu einem besonderen Genusserlebnis. Speiseempfehlung für den Shiraz / Cabernet Sauvignon von De Bortoli Der Shiraz / Cabernet Sauvignon von De Bortoli ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Dank seiner vollmundigen Struktur harmoniert dieser Wein hervorragend mit herzhaften Fleischgerichten, wie saftigen Steaks, geschmortem Lamm oder geschmackvollem Wild. Auch zu kräftigen Pastagerichten mit Fleischsoßen oder einer würzigen Pizza entfaltet er sein volles Potenzial. Für Vegetarier empfiehlt sich die Kombination mit grillierten Gemüsespeisen oder einem herzhaften Auberginenauflauf. Genießen Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius und entdecken Sie die perfekte Symbiose aus Geschmacksnuancen und Aromavielfalt.