Valle Cupa (Apollonio)

Apollonio, Monteroni di Lecce Eine strenge Selektion des Lesegutes, sorgfältige Arbeit im Keller und die Lagerung von einem Jahr in kleinen Fässern haben wieder einen Spitzenwein hervorgebracht. Der Valle Cupa ist eine Cuvée aus den bekanntesten Rebsorten Apuliens zu gleichen Teilen: Negroamaro und Primitivo. Eine strenge Selektion des Lesegutes, sorgfältige Arbeit im Keller und die Lagerung von einem Jahr in kleinen Fässern haben einen Spitzenrotwein hervorgebracht. Das Bouquet wird bestimmt von fruchtigen Noten, vor allem schwarzen Beeren, die sich mit Lakritze, Vanille, Teer und Leder zu einem komplexen Duft vereinen. Sein feuriger Körper nimmt es leicht mit den Aromen aus dem Holz auf. Angenehme Tannine und ein langer Abgang machen diesen Wein zu einem Erlebnis!