Bin 311 Chardonnay - Penfolds

Während der Wachstumsperiode herrschten in Adelaide Hills,Tasmanien und Tumbarumba unterschiedliche Bedingungen,die alle zu einer hervorragenden Qualität der Trauben führten.In Adelaide Hills lagen die Niederschläge im Winter imLangzeitmittel und legten so die Basis für ein vielversprechendesFrühjahr. Trotzdem waren die Wetterbedingungen EndeNovember schwierig. Sie verzögerten die Blüte der Rebstöckeund beeinträchtigten ihre Bestäubung. Im Sommer war esüberwiegend warm und trocken. Die Kronendächer warengesund und während der gesamten Vegetationsperiodestabil. Den kleineren Trauben erlaubten sie es, hervorragenderebsortenspezifische Eigenschaften zu entwickeln. In Tasmanienwar das Jahr warm und trocken. Die Weinlese fand früh statt.Die Regenfälle im Winter lagen unter dem Durchschnitt,sodass die Bodenfeuchte während der Knospenbildungniedrig war. Die Rebstöcke der Region verfügten über einenguten Gesundheitszustand. Sie brachten hochwertige Früchtehervor. In Tumbarumba begann die Saison trocken. Im spätenFrühjahr und frühen Sommer kam es jedoch zu hohenNiederschlagsmengen. Das Jahr zeigte sich von seiner warmenSeite, was eine frühe Ernte begünstigte und einen Chardonnayvon außergewöhnlich hoher Qualität hervorbrachte, wenn auchmit geringen bis mäßigen Erträgen. Dieser Jahrgang ist einer derbesten für den Chardonnay in Tumbarumba. Er unterstreichteinmal mehr, wie wichtig Regionen mit kühlem Klima fürPenfolds sind.