Crémant Francophile de la Chapelle, Extra Brut, Franken, Franken, 2022, Schaumwein

Kühle Nase mit viel Kräuter, Granny Smith, kandierter Zitrusfrucht, etwas Ananas und Biskuit. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, stilvolle Erscheinung mit etwas Strenge, belebend und frisch, deutliche Feinhefe-Note mit Kräutern, eingemachter Frucht und Biskuit, sehr trocken wirkend, feine Perlage, tief und komplex, Kräuter, Feinhefe und reife Kernobstfrucht im Finale.