Matthias Anton Grauburgunder Engelsberg, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2023, Weißwein

Der Matthias Anton Grauburgunder Engelsberg 2023 präsentiert sich mit feinen Birnen- und Pfirsichnoten, ergänzt durch exotische Fruchtakzente und ausgeprägte Mineralität. Dieser Lagenwein aus der Pfalz überzeugt mit frischer Eleganz, einem schlanken Körper und einem geschmeidigen, lang anhaltenden Nachhall. Die Reben wachsen auf nährstoffreichen Lössböden, die einen frühen Vegetationsbeginn und Reife fördern. Die Kombination aus Edelstahltank und einem Anteil Reifung im Eichenholzfass verleiht dem Wein dezente würzige Holznuancen und ein vollmundiges Profil. Ein Bouquet aus Quitte und herben Zitrusfrüchten ergänzt das Aromenspiel. Der Wein empfiehlt sich besonders zu ausgewählten Fisch- und Fleischgerichten sowie zu saisonalen Gemüsevariationen.