Metzger Pinot Tauren Arthos Pinot Noir, Pfalz Deutschland

Der Tauren Arthos von Uli Metzger ist ein vollmundiger, dichter aber ebenso kühler und durchaus eleganter Pinot Noir. Vollreife Himbeeren, Schwarzkirschen und Preiselbeeren beglücken den Gaumen, wobei der Rotwein aus der Pfalz keine belanglose Fruchtbombe ist. Eine feine ätherische Line durchzieht die Fülle, etwas marokkanische Minze, ein Hauch Fichtensprossen, getrocknete Minzblätter, fermentierte Brombeerblätter, etwas würziger vollreifer Pfeffer und helle Vollmilchschokolade bringen die Aromen auf ein Gesamtspektrum, das noch lange am Gaumen bleibt. Ein Wein mit Ausdrucksraft und Frische, der zu Schmorgerichten und Wild lange in Erinnerung bleibt. (HS - 08/25)