Chardonnay & Weißburgunder - Pfannebecker

Chardonnay & Weißburgunder - Pfannebeckertrocken aus Deutschland Rheinhessen (DE) Im Glas zeigt der Chardonnay & Weißburgunder von Weingut Pfannebecker eine leuchtend hellgelbe Farbe. Der Nase zeigt dieser Weingut Pfannebecker Weißwein allerlei Weinbergspfirsich, Pflaumen, Birnen, Aprikosen und Mirabellen. Am Gaumen eröffnet der Chardonnay & Weißburgunder von Weingut Pfannebecker herrlichtrocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Zwetschge und Quitte. Vinifikation des Chardonnay & Weißburgunder von Weingut Pfannebecker Dieser balancierte Weißwein aus Deutschland wird aus den Rebsorten Chardonnay und Weißburgunder cuvetiert. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung . Speiseempfehlung für den Chardonnay & Weißburgunder von Weingut Pfannebecker Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spargelsalat mit Quinoa.