Ribet White Chardonnay Viognier - Arrogant Frog

Ribet White Chardonnay Viognier - Arrogant Frogtrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Coteaux du Languedoc (FR)Der Ribet Blanc von Arrogant Frog ist eine seidige, französische Weißwein-Cuvée aus den Rebsorten Chardonnay (70%) und Viognier (30%). Im Glas erscheint dieser Wein in einem satten Goldgelb mit grünlichen Nuancen. Dieser französische Weißwein überzeugt mit einer eleganten Nase, die fruchtige Aromen von tropischen Früchten, wie Ananas und Pfirsich, und frische Zitrusfrüchte mit Anklängen von Vanille kombiniert. Auch am Gaumen spiegeln sich die fruchtigen Aromen der Nase wider. Der seidige, frische Körper wird von einer schön ausbalancierten Säure getragen. Dieser Wein schließt mit einem langen Nachhall. Vinifikation des Ribet Blanc Chardonnay Viognier Arrogant Frog Nach der Lese der Trauben wird das Lesegut im Weinkeller zunächst vollständig entrappt. Die beiden Rebsorten für diesen Wein werden getrennt voneinander vinifiziert. Etwa 3 Wochen wird der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (max. 18 Grad Celsius) vergoren. 30% des Chardonnay werden in Eichenholzfässern ausgebaut - die restlichen 70% und der Viognier verbleiben in den Edelstahltanks. Speiseempfehlung für den Arrogant Frog Chardonnay Viognier Genießen Sie ihn zu knackigem Gemüse, Sushi, mediterranen Meeresfrucht- und Fischgerichten, weißem Geflügel, Fruchtdesserts und Speisen der asiatischen Küche. Auszeichnungen für den Ribet Blanc Arrogant Frog Mundus Vini: Silber für 2017 Mundus Vini: Gold für 2016