Oberbergener Bassgeige Chardonnay - Franz Keller

Oberbergener Bassgeige Chardonnay - Franz Kellertrocken aus Deutschland Baden (DE) Kaiserstuhl (DE)Der Oberbergener Bassgeige Chardonnay von Franz Keller präsentiert sich in einem verführerischen, hellen Goldgelb. Die Aromen dieses exquisiten Weines entführen Sie in eine Welt frischer Früchte, mit einer verlockenden Note von reifen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von exotischen Früchten wie Ananas und Mango. Am Gaumen begeistert er durch seine elegante und harmonische Struktur, unterlegt von einer feinen Mineralität und delikaten Eichenaromen. Der Nachklang ist langanhaltend und bestens ausgewogen, wobei die Frische des Chardonnays perfekt zur Geltung kommt. Oberbergener Bassgeige Chardonnay von Franz Keller - Vinifikation und Anbau Die Trauben für den Oberbergener Bassgeige Chardonnay von Franz Keller stammen aus dem sonnenverwöhnten Anbaugebiet Oberbergen, wo die idealen Bedingungen für den Anbau dieser edlen Rebsorte herrschen. Die Ernte erfolgt per Hand, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Im Anschluss reift der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Finesse und Komplexität verleiht. Ein Teil des Weines wird in Holzfässern ausgebaut, die ihm eine feine Struktur und ein angenehmes, leicht nussiges Aroma verleihen. Oberbergener Bassgeige Chardonnay von Franz Keller - Speiseempfehlung Dieser Chardonnay ist ein perfekter Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Genießen Sie ihn zu delikaten Fischgerichten, wie gebratenem Zander oder Lachs, die mit frischen Kräutern und Zitrusfrüchten verfeinert werden. Auch helle Fleischgerichte, wie Hähnchen oder Kalb, harmonieren hervorragend mit dem Oberbergener Bassgeige Chardonnay von Franz Keller. Für eine geschmackliche Überraschung empfiehlt sich auch die Kombination mit asiatischen Gerichten, die eine ausgewogene Gewürznote bieten. Lassen Sie sich von diesem vielseitigen Wein begeistern und entdecken Sie die unendlichen Genussmöglichkeiten!