Gamma Blanco DO - Piedemonte

Gamma Blanco DO - Piedemontetrocken aus Spanien Aragonien (ES) Navarra DO (ES)Der Gamma Blanco von Piedemonte präsentiert sich im Glas in einem brillianten Strohgelb und verzückt mit seinem natürlichen Aroma, welches an seinen Traubenursprung erinnert und kombiniert ist mit einem Hauch Zitrone. Diese spanische Cuvée ist frisch und rundlich am Gaumen mit deutlichen Zitrusnoten und toastigen Nuancen. Vinifikation für den Gamma Blanco von Piedemonte Diese Cuvée besteht aus den Rebsorten Viura, Chardonnay und Moscatel. Nach kurzem Einmaischen in der Presse wird der gewonnene Most von der Maische getrennt und in rostfreien Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 10 und 15 ° Celsius vergoren. Nach der getrennten alkoholischen Gärung der verschiedenen Traubenmoste erfolgt schließlich die Coupage, mit der so ein frischer Wein mit einem hohen aromatischen Potenzial vermischt wird. Speiseempfehlung für den Gamma Blanco von Piedemonte Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als Aperitif, zu Gerichten mit Fisch und Schalentieren und Gemüse oder zu Risotto. Auszeichnungen für den Gamma Blanco von Piedemonte Guia Penin: 85 Punkte (Jahrgänge 2015, 2014) Guia Penin: 84 Punkte (Jahrgang 2010) Guia Penin: 83 Punkte (Jahrgänge 2012, 2011)