More Salice Salentino DOP - Feudi Salentini

More Salice Salentino DOP - Feudi Salentinitrocken aus Italien Apulien (IT) Salice Salentino DOC (IT)Der More Salice Salentino DOP - Feudi Salentini begeistert durch seine tiefrote, fast rubinrote Farbe. Dieser exquisite Wein offenbart ein herrliches Bouquet von dunklen Früchten wie reifen Kirschen, saftigen Pflaumen und feinen schwarzen Johannisbeeren. Feine Noten von Vanille und Schokolade umspielen die Nase, während im Geschmack die vielschichtigen Aromen auf der Zunge harmonisch verschmelzen. Die samtigen Tannine und die angenehme Fruchtsäure verleihen dem Wein eine besondere Struktur, die Genießende immer wieder fasziniert. Eine leichte Würze ergänzt das Gesamtbild und hinterlässt einen langanhaltenden, eleganten Abgang. Vinifikation des More Salice Salentino DOP von Feudi Salentini Die Trauben für den More Salice Salentino DOP - Feudi Salentini wachsen in der sonnenverwöhnten Region Apulien. Hier gedeihen vor allem die autochthonen Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera in einem terroir, das ideale Bedingungen für vollen Aromenausbau bietet. Die Trauben werden von Hand gelesen, wobei nur die besten Früchte selektiert werden. Nach der Lese erfolgt die traditionelle Vinifikation. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, wodurch die frischen Fruchtaromen bestmöglich erhalten bleiben. Nach der Gärung reift der Wein für mehrere Monate in Barriquefässern, was ihm zu seiner zusätzlichen Komplexität und den feinen Holznoten verhilft. Speiseempfehlungen zum More Salice Salentino DOP von Feudi Salentini Der More Salice Salentino DOP - Feudi Salentini harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl von Gerichten. Im Folgenden finden Sie einige köstliche Empfehlungen: 1. Kräuterwürzige Pasta mit Rindfleischsoße 2. Gegrilltes Lamm mit Rosmarin und Knoblauch 3. Pikante Pizza mit Salami und Peperoni 4. Ratatouille mit frischem Gemüse der Saison 5. Gereifter Käse, vor allem Pecorino oder Parmigiano Reggiano Perfekt zu herzhaften mediterranen Gerichten. Ideal zu Grillabenden mit Freunden. Ein Genuss zu festlichen Anlässen. Überzeugt auch pur als samtiger Genuss. Genießen Sie den More Salice Salentino DOP - Feudi Salentini bei einer optimalen Serviertemperatur von 16-18 Grad Celsius und freuen Sie sich auf unvergessliche Genussmomente.