Chardonnay Exklusiv - Weingut Pfaffl

Chardonnay Exklusiv - Weingut Pfaffltrocken aus Österreich Niederösterreich (AT) Im Glas offeriert der Chardonnay Exklusiv aus dem Hause Weingut Pfaffl eine dichtem goldgelbe Farbe. Mit etwas Zeit im Glas offenbart dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Pampelmuse, Limette, Zitrone und Nashi-Birne, abgerundet von Zigarrenkistchen, Eichenholz und getoastetes Barrique, die der Ausbau im Holzfass beisteuert. Am Gaumen eröffnet der Chardonnay Exklusiv von Weingut Pfaffl herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Chardonnay Exklusiv am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich besticht schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Lehm und Sand dominierten Böden begleitet. Vinifikation des Weingut Pfaffl Chardonnay Exklusiv Grundlage für den kraftvollen Chardonnay Exklusiv aus Niederösterreich sind Trauben aus der Rebsorte Chardonnay. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Niederösterreich. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Sand. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Chardonnay Exklusiv für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.. Speiseempfehlung zum Weingut Pfaffl Chardonnay Exklusiv Genießen Sie diesen Weißwein aus Österreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Wok-Gemüse mit Fisch. Auszeichnungen für den Chardonnay Exklusiv von Weingut Pfaffl 2021 - NÖ Wein Prämierung GOLD 2020 - Frankfurt International Trophy GOLD 2019 - Prague Premium GOLD 2019 - NÖ Wein Prämierung FINALIST 2019 - Mundus Vini SILBER 2018 - NÖ Wein Prämierung GOLD 2017 - NÖ Weinprämierung - GOLD 2015 - Falstaff 91 Punkte 2014 - Falstaff 91 Punkte