Villiera Brut Natural Chardonnay, Brut, WO Stellenbosch, Western Cape, 2020, Schaumwein

Ein feines Zusammenspiel cremiger Hefenoten und eleganter Perlage prägt diesen Cap Classique aus Stellenbosch. Der Villiera Brut Natural Chardonnay reift nach der Flaschengärung drei Jahre auf der Hefe, wodurch eine vollmundige, ausgewogene Struktur mit ausgeprägtem Röstaroma entsteht. Er besteht aus reinen Chardonnay-Trauben und präsentiert sich weich am Gaumen. Dieser Schaumwein eignet sich sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit Meeresfrüchten wie Krebsen und Hummer.