Ile de Beauté Blanc IGP - Cintu

Ile de Beauté Blanc IGP - Cintutrocken aus Frankreich Korsika (FR) Île de Beauté (FR)Der elegante Ile de Beauté Blanc aus dem Hause Cintu fließt mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Die Nase dieses Weißweins von Korsika begeistert mit Anklängen von Quitte, Veilchen und Maracuja. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Minerale hinzu. Der Cintu Ile de Beauté Blanc präsentiert sich dem Weinenthusiasten angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Ile de Beauté Blanc mit samtigem Gaumengefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Region Korsika schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Maracuja und Quitte. Vinifikation des Cintu Ile de Beauté Blanc Der balancierte Ile de Beauté Blanc aus Frankreich ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Biancu Gentile, Vermentino und Chardonnay. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Ile de Beauté Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Speiseempfehlung für den Ile de Beauté Blanc von Cintu Dieser Weißwein aus Frankreich passt perfekt als begleitender Wein zu verschiedensten Speisen, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.