Passopisciaro Contrada S Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese 0,75 ℓ

Der Rotwein Contrada S wird von Passopisciaro hergestellt, einem sizilianischen Weingut, das im Jahr 2000 von Andrea Franchetti mit dem Projekt gegründet wurde, Weine aus den Bezirken des Ätna in der Gemeinde Castiglione di Sicilia herzustellen. Der Wein wird aus 100% Nerello Mascalese-Trauben der Contrada Sciaranuova hergestellt, die in thermoregulierten Stahltanks vinifiziert werden. Der so gewonnene Wein reift dann 18 Monate in großen Holzfässern. Rubinrote Farbe, in der Nase dominieren Aromen von Himbeeren, Kirschen in Alkohol, Lakritze und Gewürzen. Der Schluck enthüllt eine hervorragende Struktur, einen ausdrucksstarken Körper und gut integrierte Tannine. Ideal in Kombination mit Tagliatelle mit Fleischsauce, rotem Fleisch und Wild sowohl geschmort als auch gebraten.