Montina Franciacorta DOCG Brut 0,75 ℓ

Dieser Franciacorta Brut Schaumwein stammt aus den Weinbergen von Tenute La Montina, die zwischen dem Iseosee und dem moränischen Amphitheater der Franciacorta in der Provinz Brescia liegen.Er wird überwiegend aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt. Dieser Brut ist das Ergebnis von zwei verschiedenen Mostpressungen: die erste erfolgt sanft mit der vertikalen Marmonier-Presse, die zweite mit den klassischen pneumatischen Pressen. Anschließend reift der Wein mindestens 24 Monate auf der Hefe in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.Dieser Brut zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit Düften von frischen Früchten, bereichert durch angenehme blumige Noten. Am Gaumen ist er angenehm herzhaft, mit einem großzügigen Schaum.Perfekt um Aperitifs und erste Gänge zu begleiten, ist er ideal gepaart mit Fisch- und Schalentiere-Gerichten.