Gustave Lorentz Crémant d'Alsace Brut Rosé AOC 0,75 ℓ

Gustave Lorentz 'Crémant d'Alsace Rosé ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit in allen Produktionsphasen: von der sorgfältigen Auswahl der Trauben bis zum sanften Pressen gemäß den Kanonen der Champenoise-Methode. Ein Sekt, der reich an Charme und Eleganz ist und nur aus Pinot Noir-Trauben gewonnen wird. Nach der traditionellen Gärung in Stahl erfolgt die zweite Gärung durch Referenzierung in der Flasche und bleibt mindestens 18 Monate lang in Kontakt mit seinen Hefen. Mit einer weichen kirschrosa Farbe und einer winzigen und anhaltenden Perlage fängt es die Nase mit köstlichen Noten von kleinen roten Früchten ein, die Raum für die Intervention von Hefe und Mineralität lassen, die typisch für den Schaumprozess und das Terroir der Herkunft sind. Raffinierter Aperitif, passt gut zu Vorspeisen, Meeresfrüchten und Desserts.