'SUD' Primitivo - Merlot 'Salento' trocken

Sattes Rubinrot mit Violettreflexen. Die dunklen reifen und würzigen Aromen von Kirschen und schwarzen Beeren des Primitivo aus dem Hause Cantine di San Marzano ergänzen sich hervorragend mit den Aromen von Brombeeren Cassis und Schokolade des Merlot. Verfeinert wird der fruchtige Geschmack durch feine würzige Noten von Muskat Pfeffer und etwas Zimt und einem Anflug Vanille. Im Geschmack voll kräftig weich und satt mit einem lang anhaltenden frischen Abgang. Sehr attraktiv mit vollreifen Tanninen bestens eingebauter Weinsäure und geschmackvoller Frucht. Die Cuveé aus den Rebsorten Primitivo und Merlot wurde für 10 Tage auf der Maische vergoren und anschließend für 4 bis 5 Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut. Der Feudi di San Marzano SUD Primitivo - Merlot ist ein hervorragender Begleiter zu Ente und Pizza.