Weisser Burgunder trocken - BIO

Das Weingut Jürgen Hofmann aus Appenheim liegt im nördlichen Rheinhessen ca. 5 km entfernt vom Rhein. Die besten Lagen Appenheims (Eselspfad Hundertgulden Daubhaus) entstanden vor ca. 20 Mio. Jahren in der Tertiärzeit. Hier befanden sich die Ausläufer des Urmeeres welche die Muschelkalkböden entstehen ließen. Dieser Wein wächst auf fruchtbaren Böden mit Kalk Mergel und Lössauflage. Ihn prägen fruchtige Aromen von Melone und Birne. Dabei ist er cremig und doch fein und leicht wie ein frisches Blatt. Passt ganz hervorragend zu Vorspeisen wie Suppen oder Quiches. Auch Sushi ist eine tolle Kombination.