Bishop by Ben Glaetzer, Barossa Valley

Bishop by Ben Glaetzer, Barossa ValleySchon fast eine Tradition unter Winzern ist es einen Wein zu Ehren der Familie zu kreieren. So auch der Winemaker Ben Glaetzer, in Zusammenarbeit mit dem Ebenezer Vineyard schuf er einen Wein zu Ehren seiner Mutter, einer geborenen Bishop. Typisch für Glaetzer mußte es natürlich ein Shiraz aus dem Barossa Valley sein. Der Bishop Shiraz ist ein sehr kompakter stark fruchtbetonter Wein, dunkle Beeren treffen auf Mokka und anderen Röstaromen. Dazu weiche, fast samtige Tannine die Ihn einfach zu einem langanhaltenden Trinkvergnügen machen. Herr Glaetzer, Ihre Mutter dürfte sehr stolz auf Sie sein - eine gelungene Hommage.