Bernhard Ott - Grüner Veltliner Am Berg

Grüner Veltliner „Am Berg“ 2025 vom Weingut Bernhard Ott, Wagram, Österreich AM BERG NÖ – GRÜNER VELTLINER Beschreibung des Weinguts Bernhard Ott - Weißwein Grüner Veltliner Am Berg: Ott Einstieg. Einfach ein lässiger, feiner Veltliner. Erfrischend wenig Alkohol. Eine Cuvée aus verschiedenen Weinbergen in Fahrraddistanz. Spannt den Bogen zwischen Eleganz und Unkompliziertheit. Präzise dort, wo wir den Veltliner sehen. Wie der Name sagt, Lagen am Berg, an auslaufenden Terrassen, wo der Löss etwas tiefgründiger ist. Und in der Ebene um Feuersbrunn. Die Weingärten gehören teils uns, teils befreundeten Winzern, die ihre Rebstöcke mit mehr Händen als Maschinen bearbeiten. Vom Charakter her erstaunlich erwachsen. Mit dem ganzen Spektrum jener Würzigkeit, die Länge mal Tiefe einen gescheiten Veltliner ausmacht. Und dann doch das zarte, helltonige Fruchtaroma. Vinifizierte Leichtigkeit. Was soll man noch sagen. Einfach trinken. An jedem Tag, zu jeder Speise. Zum Jahrgang 2025: Konzentrierte, saftige Aprikosennoten, Zitruszesten und eine dezente Tabakwürze – getragen von kühler Frische, die schon in der Nase anspricht. Am Gaumen extrem fokussiert, geradlinig und strahlend. Eine feine Süße paart sich mit saftiger, substantieller Textur, gepuffert von vitaler Säure – mineralisch, tief und substanziell. Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Grüner Veltliner „Am Berg“ 2025.