Andreas Oster Riesling Crémant, Brut, Mosel, Mosel, 2023, Schaumwein

Der trockene Crémant aus den Steillagen der Mosel verkörpert die besondere Finesse des Moselterroirs. Der Wein reflektiert die anspruchsvollen Bedingungen des Weinbaus in den felsigen, schieferreichen Hängen der Region. Er besticht durch eine frische, elegante und fein mineralische Note, die für die Mosel charakteristisch ist. In der Nase dominieren frische Zitrusnuancen, grüner Apfel sowie ein dezenter Schieferduft, begleitet von feinen Hefearomen durch die traditionelle Flaschengärung. Am Gaumen präsentiert sich der Crémant lebendig und spritzig mit einer feinen Perlage. Die Fruchtaromen verbinden sich harmonisch mit der mineralischen Frische der Steillage, was einen schlanken und eleganten Eindruck hinterlässt. Das Bouquet beinhaltet Aromen von Zitrone, weißen Blüten und Steinobst, unterlegt von feuchtem Schiefer und dezenten Hefetönen. Am Gaumen verbinden sich lebendige Frische, feine Perlage und mineralische Akzente zu einem eleganten und schlanken Profil. Der Crémant eignet sich hervorragend zu leichten Vorspeisen, feinem Fisch oder frischen Salaten.