Terlaner Pinot Bianco (Muri Gries)

Die alt ehrwürdige Klosterkellerei Muri-Gries kümmert sich nicht nur um den Lagrein, sondern hat auch andere Weine im Keller. Terlaner dürfen sich in Südtirol die Weißweine nordwestlich von Bozen, beiderseits der Etsch nennen. Das dort liegende Städtchen Terlan zeichnet für den Namen dieses Anbaugebietes. Die Weißburgunder Trauben für den Terlaner der Klosterkellerei wachsen auf den Kalk-Schotterböden in der Gemeinde Eppan auf 400 bis 500 Meter Höhe. Im Edelstahl vergoren und anschließend im großen Holzfass gereift - ein großartiger Wein gelungen. Der Duft macht Lust auf den ersten Schluck, reifer Apfel, weißer Pfirisch, Zitrusfrüchte, etwas nussig mit einer würzigen Spur von weißem Pfeffer. Im Mund zeigt er Fülle bleibt aber seidig elegant mit schöner Frucht, die seinen langen Abgang begleitet.